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Paletilla. Pieza de Paletilla entera de 4,5 Kg a 5 Kg o más de 5 Kg con baja concentración de sal. Curado en secadero al natural de Villarluengo, Maestrazgo, durante aproximadamente 12 meses, se presenta entero y en bolsa de tela de algodón 100%, para una mejor protección y conservación durante el transporte.
Paletilla
Pieza de Paletilla entera de 4,5 a 5 Kg con baja concentración de sal. Curado en secadero al natural de Villarluengo, Maestrazgo, durante aproximadamente 12 meses, se presenta entero y en bolsa de tela de algodón 100%, para una mejor protección y conservación durante el transporte.
La Paleta o Paletilla es el nombre genérico del producto obtenido de las patas delanteras del cerdo.
| Peso | 5 kg |
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| Presentación |
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